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智能外賣取餐柜的應用情況：
取餐柜使用流程、保溫措施、紫外燈設置及消毒管理等情況的介紹，現場察看了外賣騎手及消費者取餐過程。餐廳安裝取餐柜后，點餐高峰時餐臺前不再被外賣取餐員包圍，減少了接觸，縮短了等候，降低了錯拿。據介紹，外賣騎手與堂食顧客分開取餐以來，餐廳運營管理水平得到了提升。
取餐柜應用中存在的問題。目前餐廳取餐柜由餐飲企業出資安裝，自行管理，投資成本偏高，資金壓力較大。雙方認為，取餐柜體現出餐飲業數字化升級，符合疫情常態化防控要求，提升了餐廳對食品安全的管控能力，有效降低了食安風險和隱患，得到社會認可。政府應予以扶持，加大支持力度，倡導平臺、物業、企業各方共擔成本、共用共管，促進取餐柜的良性發展。
地址 ：安徽省阜陽市潁東經濟開發區東三環路盈田工業園12號樓
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