在外賣行業崛起的同時,圍繞著它的新業態、新模式也層出不窮。智能取餐柜就是其一,它的出現,不僅意味著消費者今后點餐取外賣的收貨方式又增加了一個,更解決了“人等外賣,外賣等人”及餐食在等待過程中的冷熱口感問題。
眾所周知,配送目前是外賣行業特殊且至關重要的環節,同時也讓很多商家頭疼,由于餐品沒有及時到達顧客手中,且保溫效果沒做好,顧客拿到餐時要么涼了,要么軟化變味兒,直接影響商家的銷售量和好評度。
外賣行業的痛點就是商機。智能取餐柜應運而生,它可以實現外賣餐品智能保溫、加熱、制冷、消毒等多種功能。用戶直接在手機小程序上提前點好餐,生成取餐碼,商家統一制作配好餐后由配送員批量配送至距離用戶附近的取餐柜中,用戶到飯點后再使用取餐碼掃碼取餐,這樣不僅商家可以實現高的效率的錯峰生產,提高收益,用戶也可以錯過用餐高峰,節省時間,拿到的餐也不會涼了或者變味兒,重要的是,送餐員可以提前批量送餐,提高了效率和配送過程中的安全性。
這樣,送餐的交付場景有了很大的突破,“人等人”或“外賣等人”的情況不再出現,提高了外賣的交付效率。取餐柜方便的不僅是消費者,對于外賣小哥、餐飲企業和外賣柜運營方也是利好。
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